叮！假期余额已清零，看厦门新东方学子如何 “收收心”

作者：厦门新东方时间：2025-10-11 阅读：0

假期结束，生活与学习节奏重回正轨，厦门新东方烹饪学校的学子们迅速调整状态，在中餐、西点、西餐的课堂上，以专注的态度急需学习旅程。

中餐课堂里，熟悉的烟火气早早升腾。学子们按部就班地做好课前准备，从清洗食材、精准改刀开始，认真对待每一个基础步骤。老师在操作台旁细致讲解菜式要点，从火候控制到调味比例，学子们一边聆听一边记好笔记，随后亲手实操。翻炒、颠勺的动作虽不似老手那般娴熟，却格外认真，专注的眼神里，满是对掌握烹饪技艺的期待。

西点教室内，香气缓缓弥漫。操作台前，学子们严格按照配方称量面粉、黄油、糖等原料，电子秤的数值精准到克。揉制面团时，他们耐心控制力度与时间，确保面团达到理想的软硬程度；进行裱花练习时，手腕平稳移动，一点点勾勒出简单却规整的花纹。即使遇到操作不顺畅的地方，也会及时向老师请教，直到掌握要领，沉稳的模样完全看不出刚结束假期的松弛。