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  • 初学厨师,将会面临哪些问题?

    初学厨师,将会面临哪些问题?

    不少学厨者都是新手,零基础入学,刚开始或许还有些疑惑,那究竟学厨师入门从哪开始学起,想学好厨师要练哪些入门基本功?其实,学厨师只要掌握要领很简单,首先要了解厨师行业的基本知识,然后还要学习基本功,颠 ……

    2019-10-11 78 0
  • 学厨师,需要多久才能学有所成?

    学厨师,需要多久才能学有所成?

    学厨师,能不能快速学成,这是许多想学厨师的人普遍在乎的问题,对这部分的人来说,他们希望用短的时间学成技术,让自己在工作中大展身手。事实上,在厨师这一行,没有速成一说,一个好厨师的技术需要千锤百炼才能练……

    2019-10-11 159 0
  • 要通过哪些方式学习厨师呢?

    要通过哪些方式学习厨师呢?

    随着我国的餐饮业国际化的发展,越来越多其他行业的人看准了厨师这个职业的发展前景,想要半路改行当厨师,所以改行当厨师,要从哪里入手呢?想当厨师必须去学校学么? 这里给大家分析三种不同的学习厨师的方法的利……

    2019-10-11 167 0
  • 学厨师还有什么技巧吗?

    学厨师还有什么技巧吗?

    俗话说,外行看热闹,内行看门道,想要成为一名真正的厨师自然有学厨师的门道和热闹,掌握学厨师的技巧,能让人更快地融入厨师行业,比别人学得更好,下面,就和新东方烹饪学校一起来看看学厨师有什么技巧。 学厨师……

    2019-10-10 70 0
  • 给武汉人一口锅,他们可以卤了全世界!

    给武汉人一口锅,他们可以卤了全世界!

    我们对武汉的印象,大抵绕不过周黑鸭。 学生时代,当你判断你的同学是不是武汉人的时候,就看他/她回来的时候,有没有捎上一盒周黑鸭。 什么鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭下巴,都是深夜大家一起看综艺聊天吹水的必备,吧唧……

    2019-10-10 198 0
  • 2019国庆黄金周消费报告

    2019国庆黄金周消费报告

    《阿里巴巴2019十一黄金周消费数据报告》 显示,黄金周前四天,旅游消费再创历史新高,全国景区共计接待游客5.42亿人次,同比增长8.02%; 线上,黄金周前三天,牛排、低温奶、方便速食、方便米饭销量大幅上涨,而10……

    2019-10-08 62 0
  • 学校学习厨师要用到很多食材吗?

    学校学习厨师要用到很多食材吗?

    在学校学厨师要用到很多食材吗?这是不少同学都会问到的问题。其他学校不知道,不过厦门新东方烹饪学校是上课是需要用到很多食材的,不论是菜蔬类、肉类还是水果类,各类食材在上课都是需要用到的。 厦门新东方烹饪……

    2019-10-08 203 0
  • 小吃技术培训怎么样?培训小吃能学到技术吗?

    小吃技术培训怎么样?培训小吃能学到技术吗?

    各种小吃技术培训怎么样?想进行小吃培训的人群通常是想学做各种小吃,然后进行自我创业。想进行小吃培训的人们也会担心培训小吃学不到有用的技能,下面由厦门新东方烹饪学校老师对问题进行详细的解答。 各种小吃技术……

    2019-10-08 135 0
  • 餐饮业厨师匮乏是何原因?

    餐饮业厨师匮乏是何原因?

    没有厨师就没有餐饮业的发展,没有餐饮也没有厨师用武之地,二者是相互依存的关系,但就是这么谁也离不开谁的骨肉相连的紧密关系,厨师人才缺口却很大。有数据预测显示:目前我国有1200万厨师人数才能基本满足市场需……

    2019-10-07 150 0
  • 中餐厨师和西餐厨师有什么区别?

    中餐厨师和西餐厨师有什么区别?

    中餐厨师和西餐厨师的区别有哪些?中餐厨师和西餐厨师无论是工作环境,人员需求还是岗位薪资,都是有很大区别的,下面我们一起来看看中餐厨师和西餐厨师的不同之处。 中餐厨师指做出中国风味的餐食菜肴的厨师。中餐……

    2019-10-07 177 0
  • 2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告

    2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告

    中国餐饮行业正式进入4万亿元新时代 2018年中国餐饮收入42716亿元,同比增长9.5%,收入同比增速(9.5%)高于同期社会消费品零售总额增长(9.0%) 。2019年,受到中美贸易战等压力,中国经济下行压力犹存,餐饮消费将成为……

    2019-10-07 157 0
  • 什么是小吃界的优衣库?

    什么是小吃界的优衣库?

    做小吃界的优衣库,宽窄巷和白鹿原的小吃集合店模式是如何操盘的? 在一个城市,如果去问什么类型的餐饮最有生命力,这个答案并不难给出。 当地人愿意每天去吃、不会腻烦;外地客人来了,也要首先去尝试地方小吃应该……

    2019-10-06 162 0
  • 牛蛙单品成为餐饮爆款?

    牛蛙单品成为餐饮爆款?

    随着酸菜鱼、鸭血、小龙虾的走红,蛙品类成为餐界异军突起的秀儿,再加上 2018年初因为日系手游旅行青蛙的带动,线上IP带来牛蛙+餐饮的热度,牛蛙正式成为近两年最火的单品之一。 早在川菜风靡全国的时候,蛙品类的……

    2019-10-06 123 0
  • 学小吃创业有哪些小吃比较赚钱呢?

    学小吃创业有哪些小吃比较赚钱呢?

    很多 想要学小吃赚钱 的追梦者对创业小吃有 以下几点要 求 : 1、设备工具较少; 2、做法工序简单; 3、制作时间简短; 4、便于打包食用; 5、受众广、风险低、毛利高! 那符合这些要素的小吃项目都有哪些呢? 1、铁……

    2019-10-06 238 0
  • 中国小吃行业发展

    中国小吃行业发展

    中国小吃 小吃是餐饮业中非常重要的一个行业,作为国人喜爱的美食,各色小吃总能吸引来众多消费者,为餐饮业的蓬勃发展贡献了自己的力量。 根据今年4月的《中国餐饮报告 2019 》 报告指出,小吃快餐门店数量优势仍无……

    2019-10-06 127 0
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