【匠聚鹭岛，技启新程】厦门市第五届职业技能大赛烘焙项目开幕式圆满举行！

作者：厦门新东方时间：2026-07-05 阅读：0

匠聚鹭岛，技领风华。2026年7月4日，厦门市第五届职业技能大赛烘焙项目正式启幕。本次活动为市级一类高规格职业技能竞技赛事，由厦门市人力资源和社会保障局、厦门市总工会、厦门市教育局、厦门市中华职业教育社首次四部门联合主办，厦门市同安区人力资源和社会保障局、厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校承办，是厦门市深耕职业技能教育、赋能特色产业发展的重要标杆赛事。

厦门市总工会劳动和经技工作部处长苏振川、厦门市职业技能鉴定中心主任郭丽清、厦门市同安区人社局三级调研员曾福安、厦门市同安区人社局二级主任科员昌文胜等重要领导莅临开幕式现场观摩指导，充分彰显各级部门对烘焙产业提质升级、青年技能人才培育、全市职业技能提升行动的高度重视，为赛事高标准、高质量、安全有序举办提供坚实保障，也为厦门烘焙行业标准化建设、技能人才梯队储备注入强劲动能。

一、仪式盛大启幕
青春技艺逐光启航

当日上午9时30分，大赛开幕式正式开始。激昂嘹亮的乐曲响彻竞赛现场，各参赛代表队依次有序入场。参赛选手精神抖擞、步伐昂扬，充分展现新时代技能青年奋勇争先、锐意进取的精神风貌。本次赛事共有5支代表队、32名选手同台竞技，来自厦门技师学院7人、厦门工商旅游学校3人、厦门市集美职业技术学校4 人、福建省诚毅技术学校4人、厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校14人。
全体人员肃立、奏响中华人民共和国国歌，庄严肃穆的流程，为本次赛事树立崇德尚技、精益求精、公平公正的办赛基调。

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于晓曦校长致开幕辞
凝心聚力保障赛事

厦门市同安区新东方烹饪职业培训学校校长于晓曦上台致开幕辞。他首先向在场的各级领导、来宾，全体参赛选手以及工作人员致以热烈欢迎与诚挚谢意。指出本次赛事是四部门首次联合举办的烘焙专项竞赛，赛事交由本校承办，是各部门对学校的充分认可。学校将严格落实各项办赛标准，高标准做好全程赛事保障，以本次赛事为契机，深耕烘焙技能人才培养，助力厦门职业技能教育与烘焙产业高质量发展。最后寄语全体裁判秉公履职、全体选手奋勇比拼，预祝本次大赛圆满成功。

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裁判长解读赛事细则
筑牢公平竞技底线

裁判长黄明珠登台，向全体参会人员系统解读本次烘焙项目竞赛技术文件、核心竞赛模块、量化评分细则、赛场管理规范及突发事件处置流程，以标准化制度划定赛事运行准则。随后全体裁判员进行集体宣誓，承诺严格恪守公平、公正、公开执裁原则，秉持专业严谨、客观中立的评判标准，廉洁执裁、文明评判，以专业能力维护赛事公信力，为全体参赛选手营造纯粹平等的竞技环境。

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选手代表宣誓
秉持初心诚信竞技

参赛选手代表陈正宣上台带领全体选手庄严宣誓，严格遵守大赛各项规章制度，自觉服从裁判安排、尊重对手、诚信参赛、文明竞技；比赛中规范操作流程、节约赛事原料、严守安全准则，潜心打磨每一件烘焙作品。将以赛促练、以赛促学，在同台比拼中交流技艺、取长补短，以精益求精、专注坚守的工匠精神展现日常实训成果，彰显鹭岛青年烘焙从业者的专业素养与职业风采。

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郭丽清主任寄语
立足产业赋能育才

厦门市职业技能鉴定中心主任郭丽清深入阐释劳模精神、劳动精神、工匠精神的时代内涵，结合我市 “4+4+6” 现代化产业体系建设部署，全面总结全市职业技能提升行动工作成效。她指出，本次赛事实现四部门联动办赛，整合多方育人资源，充分体现我市持续壮大高技能人才队伍的坚定导向。同时对赛事各方提出三点殷切希望：一是希望全体参赛选手静心比拼、以赛促学，在实操打磨中锤炼精湛技艺；二是希望全体裁判坚守专业标准，客观公正开展评判工作；三是希望赛事工作团队压实岗位职责，抓实安全管控、后勤服务、技术支撑各项工作，保障赛事全程平稳有序。