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在厦门新东方的中餐实操教室里，永远弥漫着最动人的烟火气灶台上火光跳跃，砧板上刀声铿锵，学子们专注的眼神里，藏着对烹饪的热爱与对技能的执着。这里没有纸上谈兵的空泛理论，只有人手一灶、真材实料的硬核实操，……
中餐班学员专注地练习刀工，西点班的同学在裱花台前反复雕琢，西餐教室里飘着法式料理的香气这就是中西餐点实操课堂的日常小班授课+真材实料+高频实训，让每一位学子每天都有新收获、新成长。 PART 01小班授课 中餐……
喜讯频传，成果丰硕！用实力赢得世界认可，用奖牌为校争得荣光！近日，厦门新东方烹饪学校陈文龙老师在国际舞台大放异彩，分别在第二十六届FHC中国国际烹饪艺术比赛、第四届寻中国传承与创新中餐厨艺挑战赛中，将金……
想入行餐饮，很多人都会纠结：是去专业厨师学校系统学习，还是直接进后厨当学徒边干边学？看似都是学手艺，实则在学习效率、技能质量、职业上限上差之千里。今天就从行业实际出发，帮你理清利弊，选对最适合自己的学……
厦门新东方校园门口实训区，早已 叮叮当当 热闹成一片。有人攥着锅柄反复颠勺，锅里的食材在热力下翻腾跳跃；有人对着砧板屏气凝神，菜刀与食材的碰撞节奏铿锵 这是学子们每日的 基本功练习与考核日常，却让旁观者疑……
互联网发展壮大的今天 很多西点爱好者为了追求便捷 喜欢线上自学 但这样真能学到东西吗？ 线上学西点像看图 实践短板绊脚多 线上碎片化学习，怎成体系？ 线上碎片化学西点，这儿学手法、那儿学配方，难成体系，难实……
上班哪有做蛋糕香，这门手艺能把日子过成甜蜜蛋糕宴！ 当你在西点世界里或初窥门径或深耕许久，总遇质疑。其实西点不只是甜蜜消遣，酥皮奶油间藏着就业、梦想等深层价值。 今天就和大家好好聊聊：学西点不只是学手艺……
西点市场日益火爆，西点行业的发展也越来越好，如今，西点已渗透到人们日常生活的方方面面。生日需要生日蛋糕，早餐面包牛奶是标配，结婚要有翻糖蛋糕，烘焙，面包、饮品更是成为了人们生活中的必需品！ 西点市场迅……
火花还在，人就在； 火花不在，古德拜！ 厦门新东方烹饪小能手、美食小达人 校园活力星们，该续火花啦~ 如今，续火花已然成为 年轻人间的第一份趣味契约 足见火花在咱们学生心中的独特地位。 没有火花标，感情静悄悄……
清晨七点的厦门新东方校园门口实训区，早已 叮叮当当 热闹成一片。有人攥着锅柄反复颠勺，锅里的食材在热力下翻腾跳跃；有人对着砧板屏气凝神，菜刀与食材的碰撞节奏铿锵 这是学子们每日的 基本功练习与考核日常，却……
