喜报｜我校陈文龙老师出征2026HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛良路杯斩获金奖！

作者：厦门新东方时间：2026-07-09 阅读：0

厦门新东方烹饪学校陈文龙老师在2026HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛 —— 良路杯一举斩获赛事金奖，在国际舞台擦亮厦门新东方烹饪教育金字招牌，为学校赢得至高荣誉！

一、
金奖荣光，载誉而归

2026年7月2日至4日，由世界厨师联合会（WACS）权威认证的国际顶级烹饪赛事——2026HOTELEX中国国际中餐烹饪锦标赛——良路杯，在成都世纪城新国际会展中心盛大举行。
本届赛事共吸引来自全球13个国家和地区的416人专业烹饪选手同台竞技。参赛阵容集结了全球中餐行业精英、米其林星厨、海外中餐翘楚及专业院校优秀学生。

在高手云集的赛场中，厦门新东方烹饪学校陈文龙老师携面食雕刻作品《常胜将军》亮相赛场。作品工艺精巧、立意鲜明，扎实的雕刻功底与浓厚传统文化底蕴获得现场评委一致认可，成功拿下本次大赛金奖，为学校增添为重磅国际赛事荣誉。

二、
师生协力，匠心雕琢

本次获奖作品《常胜将军》凝聚师生同心之力，由陈文龙老师带领我校金典总厨专业学子王诚国、何立炫、许嘉鹏同学耗时25天共同打磨完成。
备赛阶段，师生团队利用课余空闲扎根实训教室，从原料调试、造型搭建到细节雕琢反复打磨、不断优化。陈文龙老师耐心传授面食雕刻实操技巧，细致纠正每一处工艺细节；三名同学踏实好学、分工配合，潜心钻研造型设计，一刀一刻细致打磨，合力打造出这件兼具艺术观赏性与顶尖工艺水准的食雕作品，向国际业界生动展现中式食品雕刻独有的东方魅力。

  此次陈文龙老师此次在国际舞台摘金，正是学校师资实力的有力证明。学校始终坚持将行业一线标准融入日常教学，鼓励师生参与高水平行业赛事，在实战中锤炼技能、拓宽视野。
  校内配备完善中餐实训场地与专业雕刻实训区域，全方位为师生备赛提供物料、场地与技术支持，让师生安心钻研技艺。学校兼顾实操教学与传统文化熏陶，注重培养动手能力强、兼具审美与创新思维的餐饮技能人才。
  匠心铸就辉煌，实力赢得世界喝彩！一枚金奖是对陈文龙老师匠心技艺的充分肯定，更是厦门新东方师资力量与教学水准的集中彰显。在此向陈文龙老师致以最诚挚的祝贺！愿我校师生以榜样为力量，精益求精、勇攀高峰，让中餐技艺在传承与创新中走向更广阔的世界舞台！

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